在游記《如果我們的語(yǔ)言是威士忌》中,，村上春樹對(duì)威士忌表達(dá)出了無比的癡迷。當(dāng)他參觀蘇格蘭的一處酒廠時(shí),，與一位酒廠的造桶師傅攀談：“我所以喜歡造威士忌,，是因?yàn)檫@個(gè)活計(jì)很浪漫”。對(duì)方說到,，“等我現(xiàn)在釀造的威士忌拿到世上的時(shí)候,，有可能我已不在這個(gè)人世了，但那東西是我釀造的,，你不認(rèn)為這很妙,？”

村上春樹

       威士忌如此，藝術(shù)也是如此

       它們與人的雙手密切相關(guān),，同時(shí)也常常將自己拋入時(shí)間的長(zhǎng)流中,，此起彼伏，讓不同時(shí)代中的人們?nèi)ジ惺茉��?jīng)的溫度與創(chuàng)造,；它們離不開水的滋養(yǎng),，卻又在不同的濃淡之中，展現(xiàn)出種種特異,。

麥卡倫威士忌酒廠

       對(duì)于威士忌而言,，漫長(zhǎng)的時(shí)光不僅僅意味著桶內(nèi)的陳化；由時(shí)光織成的歷史涓流,，還為人們綿延出不同地理位置和谷物成分,，衍生出不同口味的威士忌，供以選擇,；而對(duì)于藝術(shù)來說,，時(shí)間讓那些筆觸在歷史的場(chǎng)合中留下痕跡，藝術(shù)也因此成為了雋永時(shí)間的見證者與護(hù)衛(wèi)者,。

PART.1

以自然為師與藝術(shù)為伴

麥卡倫的威士忌藝術(shù)世界

麥卡倫藝術(shù)空間現(xiàn)場(chǎng)

       自1824年起,，麥卡倫便在蘇格蘭東北的斯佩塞河畔扎根，以自然為師,，汲取大地之靈感,，懷揣對(duì)自然的敬畏，開啟了釀制威士忌的漫長(zhǎng)旅程,。它憑借著對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著與對(duì)工藝的堅(jiān)守,，在近兩個(gè)世紀(jì)的時(shí)光中逐漸成為蘇格蘭單一麥芽威士忌的典范。

麥卡倫首部傳記短片《麥卡倫·蒸騰不息》片段

       同時(shí),，麥卡倫更是跨越威士忌創(chuàng)作的壁壘,，與插畫、平面,、電影,、攝影,、建筑以及表演藝術(shù)等多元藝術(shù)領(lǐng)域的靈感共啟迪創(chuàng)作�,；仡欫溈▊愒陔娪盎螂娨晞≈谐霈F(xiàn)的歷史,，數(shù)量可能多達(dá)上百次。從攜手世界頂尖創(chuàng)意人才拍攝品牌首部傳記短片《麥卡倫·蒸騰不息》,，再到參與到007等一系列經(jīng)典影視作品之中,，麥卡倫與電影領(lǐng)域有著深厚的不解之緣。而在《007：大破天幕殺機(jī)》（Skyfall）中,，更是出現(xiàn)了麥卡倫珍稀年份系列1962,。

麥卡倫和彼得·布萊克爵士首次合作The Macallan 1926

麥卡倫和彼得·布萊克爵士第二次合作THE DECADES COLLECTION

       藝術(shù)領(lǐng)域亦是如此。1986年,，彼得·布萊克爵士與麥卡倫開展了首次合作,。他從那個(gè)時(shí)代的標(biāo)志性事件中汲取靈感，為麥卡倫1926年珍稀威士忌創(chuàng)作了定制酒標(biāo),。2012年,，麥卡倫和彼得·布萊克爵士再次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，創(chuàng)作了獨(dú)特的限量版藝術(shù)作品,，以慶祝彼得·布萊克爵士的80歲生日及其與麥卡倫長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的密切合作,。

ALicence to Distill布萊克爵士創(chuàng)作的酒標(biāo)

       從與電影、電視劇的跨界合作,，到與波普藝術(shù)之父彼得·布萊克爵士的密切長(zhǎng)期合作,，麥卡倫始終以先鋒者的姿態(tài)，在臻品與匠心已造藝境之時(shí),，追求更多元的藝術(shù)創(chuàng)意和表達(dá),，賦予品牌跨越時(shí)間與空間得以歷久彌新的鋒芒與光芒。

PART.2

No Whisky, No Dripping Clocks!

麥克倫"時(shí):空"與西岸

       嘀嗒,，嘀嗒...

       西班牙著名藝術(shù)家薩爾瓦多·達(dá)利便曾這樣說過：“No Whisky, No Dripping Clocks!”（沒有威士忌,，時(shí)鐘也不轉(zhuǎn)了）。

       隨著17世紀(jì)末期新式鐘表的誕生,，時(shí)間徹底獨(dú)立于自然現(xiàn)象,，成為可被準(zhǔn)確計(jì)量的重要物理參數(shù)。一切都變得可預(yù)期,、可規(guī)劃,、可協(xié)調(diào)，使百萬人口的大都市也能夠像鐘表機(jī)械那樣運(yùn)轉(zhuǎn)有序,。數(shù)學(xué)時(shí)間開始扮演組織者和控制者，成為機(jī)器化大生產(chǎn)的前提,。

       這是工業(yè)時(shí)代的核心,。而在幾百年后的今天,，不斷發(fā)展的新技術(shù)使得人們更加適應(yīng)于時(shí)間與空間的脫嵌和再聚合，這卻在同時(shí)也再度增強(qiáng)了人類在探索與過去,、現(xiàn)在和未來的聯(lián)結(jié)的好奇心,。

麥卡倫作為“獨(dú)家洋酒合作伙伴”再度亮相第十一屆西岸藝術(shù)與設(shè)計(jì)博覽會(huì)

       麥卡倫于展會(huì)A、B館分別設(shè)計(jì)了本屆西岸藝博會(huì)值得參觀與體驗(yàn)的生活與藝術(shù)空間,，并隆重呈現(xiàn)超越時(shí)間與空間限域的藝術(shù)臻品——麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）,。鮑棟以此款臻品及麥卡倫的傳奇故事為靈感，于B館展廳以“時(shí)間的鋒芒”為主題,，通過裝置藝術(shù),、影像、及插畫藝術(shù)等形式,，將時(shí)間,、歷史、自然等賦予麥卡倫無限魅力的宏大敘事,，與匠心技藝和守護(hù)珍稀事物的心意結(jié)合呈現(xiàn),。

麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）的藝術(shù)裝置——“時(shí)空之創(chuàng)”融合藝術(shù)史經(jīng)典元素與符號(hào)，打破時(shí)間與空間限制降臨于此

       麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）的藝術(shù)裝置——“時(shí)空之創(chuàng)”的設(shè)計(jì)靈感源自“復(fù)古未來主義”,，一種融合過去與未來的美學(xué)理念,。它打破了時(shí)間與歷史的線性軌跡，將藝術(shù)史中經(jīng)典的符號(hào)與元素創(chuàng)意性地融合,。完美的環(huán)形與流暢的曲線,，是對(duì)浪漫主義與新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)精神的致敬；機(jī)械性的動(dòng)感與科技感的材質(zhì),，則是對(duì)未來主義美學(xué)的再次闡釋,。這種時(shí)空交錯(cuò)的設(shè)計(jì)，模糊了過去與未來的界限,，創(chuàng)造出一個(gè)永恒的現(xiàn)在,。

       在雙腔式的獨(dú)特設(shè)計(jì)中，來自1940年和2018年的威士忌佳釀和諧地融為一體——雙層酒樽,，兩種不同年份的酒液,，設(shè)計(jì)巧妙捕捉了穿越時(shí)光之旅的精髓限量發(fā)售200瓶——仿佛穿越時(shí)間的使者，它們?cè)诖讼嘤�,，訴說著歲月的故事,。整個(gè)裝置猶如一臺(tái)時(shí)間機(jī)器，向外散發(fā)出時(shí)間的鋒芒,，激起人們對(duì)時(shí)光流逝的深刻思考,。麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）上方那象征無限與循環(huán)的圓形燈環(huán)，猶如時(shí)空機(jī)器,，將過去,、現(xiàn)在與未來連接在一起,，使麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）得以降臨于此。

“時(shí)空之醇”——收藏麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）的橡木裝置

       展覽內(nèi)陳列著一個(gè)以與威士忌熟成和風(fēng)味息息相關(guān)的橡木為材質(zhì),，麥卡倫精心打造出圓環(huán)形的基座,。這是用于收藏麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）的橡木裝置——“時(shí)空之醇”，在橡木基座之上,，200枚“自然的鋒芒”與橡木,、酒液形成完美的呼應(yīng)，正如麥卡倫以此鋒芒與交錯(cuò)層疊的結(jié)構(gòu)悉心守護(hù)著酒液珍藏,�,！皶r(shí)空之醇”彰顯出超越時(shí)空的藝術(shù)創(chuàng)作力以及品牌對(duì)于守護(hù)自然與歷史傳承在未來的無限憧憬與熱忱。這個(gè)圓環(huán),，象征著生生不息的循環(huán),，也代表著可持續(xù)的共同未來。

       B館展廳以“時(shí)間的鋒芒”為主題,，通過裝置藝術(shù),、影像及插畫藝術(shù)等形式將時(shí)間、歷史,、自然與匠心技藝和守護(hù)珍稀事物的心意結(jié)合呈現(xiàn)

       基座上佇立的200根鋒芒之刺,，源自自然萬物對(duì)自身的保護(hù)機(jī)制。每一根都如同時(shí)間的刻度,，呼應(yīng)著麥卡倫200周年的里程碑時(shí)刻,。這些刺不僅是對(duì)自然的致敬，更彰顯了麥卡倫在守護(hù)傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的平衡,。

       在此被紅色覆蓋,、原始主義與未來主義并存的場(chǎng)域之中，麥卡倫不僅展現(xiàn)了對(duì)自然與傳統(tǒng)的尊重,，更表達(dá)了對(duì)未來的無限期許,。其將威士忌的釀造工藝與藝術(shù)創(chuàng)造緊密結(jié)合，以哲學(xué)性的視角審視時(shí)間與空間的關(guān)系,。

       本次藝術(shù)空間的策展人鮑棟表示：“麥卡倫200年的故事以及時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）蘊(yùn)含的時(shí)間交疊,、精湛匠藝和自然生靈的魅力，都給了我極大的啟發(fā),。麥卡倫歷經(jīng)歲月雕琢,，穿越時(shí)間和空間，得以在當(dāng)下創(chuàng)作出超越時(shí)代的作品,。這與我熟悉的藝術(shù)表達(dá)和藝術(shù)史皆有共鳴,。因此，本次藝術(shù)空間以‘時(shí)間的鋒芒’為主題，與麥卡倫發(fā)展歷程中同頻的藝術(shù)史相結(jié)合,，共同探討并呈現(xiàn)時(shí)間,、歷史、匠心和創(chuàng)新精神的魅力,。”

展覽中的刺猬形象裝置

       在“時(shí)空之醇”左右,，刺猬與孔雀的形象裝置靜靜矗立,，成為空間中的靈魂之眼，吸引著每一位訪客的凝視,。這兩個(gè)源自自然界的生靈,，不僅以其獨(dú)特的形象訴說著自身的故事，更承載著深邃的哲學(xué)意蘊(yùn),，與麥卡倫的品牌精神相得益彰,。同時(shí)，一內(nèi)一外,，一收一放,，亦展現(xiàn)了生命中內(nèi)在與外在、自省與表達(dá)的辯證關(guān)系——刺猬的自我保護(hù)與孔雀的大膽綻放,，恰如時(shí)間的雙面：過去的積淀與未來的展望,。

展覽中的孔雀形象裝置

       展覽無疑也引發(fā)了人們對(duì)時(shí)間本質(zhì)的深層思考。時(shí)間究竟是線性的前進(jìn),，還是循環(huán)的往復(fù),？或許，在麥卡倫的詮釋中,，時(shí)間既是瞬間,，又是永恒；空間不僅是物理的存在,，更是情感與精神的維度,。這種對(duì)時(shí)間與空間的重新解讀，賦予了藝術(shù)更深的哲學(xué)意義,。

       通過麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）,，麥卡倫將藝術(shù)、哲學(xué)與威士忌完美融合,。他們以藝術(shù)的形式,，探討了人類與自然、歷史與未來的關(guān)系,，表達(dá)了對(duì)守護(hù)自然和技藝傳承的堅(jiān)定信念,。在這超越時(shí)空的藝術(shù)創(chuàng)造中，麥卡倫不僅呈現(xiàn)了一件精美的藝術(shù)品，更喚起了人們對(duì)生命,、時(shí)間與未來的沉思,。正是這種對(duì)藝術(shù)與哲學(xué)的深度融合，才使得麥卡倫的威士忌超越了酒的本身,，成為了承載歷史與未來,、自然與人文的載體。在品味威士忌時(shí),，我們品味的已不僅是醇厚的風(fēng)味,，更是對(duì)時(shí)間的感悟，對(duì)生命的敬畏,，以及對(duì)未來的希冀,。

PART.3

從酒神精神到文人雅集

大咖對(duì)話、時(shí)空酒單,，200年麥卡倫

       對(duì)于許多藝術(shù)家來說,，沒有威士忌，他們的創(chuàng)作便也減少了滋味——從印象派的馬奈,、超現(xiàn)實(shí)主義的胡安·米羅,，到立體主義的畢加索，酒在前衛(wèi)藝術(shù)家的創(chuàng)造力下幻化出不同風(fēng)格,，助他們一次次突破自我,、完成蛻變。

黃永玉沽酒圖

       “何以解憂,？唯有杜康,。”在中國(guó)的傳統(tǒng)中,，除了家仇國(guó)恨,，似乎也只有雅集才能讓文人墨客們?cè)谒囆g(shù)的海洋中獲得噴薄的靈感。曲水流觴,，詩(shī)酒唱酬,。畫家與文人同席而坐，那些開放,、敏銳而豐富的心靈相互碰撞,。這種隨意性與藝術(shù)本性相契合，使得文人雅集中產(chǎn)生大量傳世佳作,，更是達(dá)到一種文化情結(jié)與藝術(shù)狀態(tài),。

麥卡倫延續(xù)“時(shí)間的鋒芒”主題，推進(jìn)與時(shí)代思潮的對(duì)話,，邀請(qǐng)藝術(shù)人士及藏家于藝博會(huì)官方論壇單元West Bund Voice展開精彩的靈感對(duì)談

       展覽同期,，麥卡倫推進(jìn)與時(shí)代思潮的對(duì)話，延續(xù)“時(shí)間的鋒芒”主題于藝博會(huì)官方論壇單元West Bund Voice展開精彩的靈感對(duì)談。本次對(duì)談中,，策展人鮑棟與同濟(jì)大學(xué)人文學(xué)院副教授余明鋒,、富藝斯拍賣行資深總監(jiān)張文嘉、資深藝術(shù)媒體出版人兼策展人曹丹,、資深品牌顧問張小宇從藝術(shù)史與當(dāng)代藝術(shù)語(yǔ)境去深度探討麥卡倫200年以來與藝術(shù)的淵源和先鋒創(chuàng)意,。

麥卡倫同時(shí)于A館設(shè)有“自然階梯”開放的品鑒與休憩空間,提供200周年特別定制的時(shí)空酒單，為參觀者帶來藝術(shù)與靈感的感官體驗(yàn)

       此外,，麥卡倫同時(shí)于A館設(shè)有“自然階梯”開放的品鑒與休憩空間將藝術(shù)與創(chuàng)意回歸到生活場(chǎng)景之中,，提供200周年特別定制的時(shí)空酒單，以“過去”,、“現(xiàn)在”、“未來”三款主題雞尾酒,，為參觀者帶來藝術(shù)與靈感的感官體驗(yàn),。同時(shí)觀眾可領(lǐng)略麥卡倫“時(shí)間的鋒芒”展廳的豐富展品之外，也能夠品鑒麥卡倫穿越時(shí)空的風(fēng)味,，收獲西班牙著名藝術(shù)家哈維·阿茲納雷斯（Javi Aznárez）創(chuàng)作的麥卡倫“心啟醇境“插畫明信片,。精妙的展陳設(shè)計(jì)和豐富體驗(yàn)，成為參觀者在本屆藝博會(huì)藝術(shù)之旅中不容錯(cuò)過的空間,。

       兩個(gè)世紀(jì)前的1824年,，在蘇格蘭斯佩河畔，麥卡倫創(chuàng)始人亞歷山大•里德（Alexander Reid）,，從超小型蒸餾器中制出了第一批威士忌,，自此開啟了屬于麥卡倫單一麥芽蘇格蘭威士忌的非凡傳承之旅。

       現(xiàn)在,，2024年,，麥卡倫仍在繼續(xù)著它的傳承，匠心和創(chuàng)新之旅,。

       這是一段穿越過去,、現(xiàn)在、未來的時(shí)空之旅,。

       這就是麥卡倫,，歷久彌新的200年。